6寸戚風蛋糕胚,此圖是之前做的抹茶蛋糕
豆沙加牛奶,用這個花嘴裱玫瑰
這是我第一次練手的紅豆沙裱花,真正上蛋糕的要用白豆沙加牛奶。攪拌到稍微有點軟的程度加點色素就可以裱花了。裱花要多練!
豆沙不需要加糖,本身就很甜了。
用專用剪刀擺花就可以了!豆沙做裱花效果比較立體。家人都以為這花是假的!