羊排,孜然粒,辣椒粉,孜然粉,老抽,生抽,料酒,鹽
綜合評分 9.2
超快味美的孜然烤羊排
綜合評分 9.2
家庭烤羊排是道大菜，試過好多次，先燜後烤非常快手好操作，表面酥脆肉質細嫩，大菜簡單做∼ 淘寶店︰http://miyue521.taobao.com 新浪微博︰悅來悅快樂 微信︰miyue00001
用料
做法
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羊排入高壓鍋壓25分鐘。
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煮好的羊排表面抹層薄鹽，用老抽、生抽、料酒兌成的料汁刷勻表面，撒孜然粉和辣椒粉，用錫紙包裹。
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烤箱200度上下火，中層，烤十分鐘，開啟錫紙再烤八分鐘至表皮酥脆…口重者，中間再撒一次孜然粉粒和辣椒粉。
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家宴中的大菜。
小貼士
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