好料理

韓國豆腐（家庭版）

綜合評分 9.2
我呢，作為一個超級吃貨，對于美食向來勇往直前，有一段時間特別迷戀韓國料理，比如冷面，炒年糕，泡菜火鍋等等等等。今天，我就向大家介紹一種類似于韓國石鍋豆腐的家庭菜。（雖然比不上正宗的韓國料理，但味道也是棒極了！）我做飯比較隨意，懶得計量克數。大家也適量即可，酸甜苦辣自己愛吃就好。

用料

做法

  • 韓國豆腐（家庭版）的做法 步骤1

    將豆腐切成四方塊，不要太薄，以免下一步煎時易碎。

  • 韓國豆腐（家庭版）的做法 步骤2

    鍋內放入食用油，將豆腐煎至金黃色。隨後放到盤子里備用。

  • 韓國豆腐（家庭版）的做法 步骤4

    加韓國辣醬，大概兩勺。將肉末翻炒均勻。

  • 韓國豆腐（家庭版）的做法 步骤5

    加水，（水蓋過豆腐多一點點。）鹽，白糖，味精調味。

  • 韓國豆腐（家庭版）的做法 步骤6

    中火炖至冒泡後先加胡蘿卜，兩分鐘後加青椒碎和洋蔥碎。

  • 韓國豆腐（家庭版）的做法 步骤7

    最後一步，當湯汁略微濃稠時加入小米椒短，香菜末，蒜末。

  • 韓國豆腐（家庭版）的做法 步骤8

    出鍋。

小貼士

所在的分類

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