好料理

烤栗子

綜合評分 8.3
街上烤栗子很多，但老感覺給小孩吃不衛生，所以嘗試自己做！

用料

做法

  • 洗栗子，瀝干水分以後可以拿廚房紙吸盡水分，然後改刀，其實就是拿刀在栗子表面破皮，一定要下刀破皮層，防止在烤制過程中亂蹦！

  • 烤栗子的做法 步骤2

    改刀後食用油拌勻栗子！確保每一顆栗子都覆蓋上油！

  • 烤栗子的做法 步骤3

    預熱烤箱，上下管200度，5分鐘，等待的時候可以化糖水，我是隔水化的！之後入烤箱烤，上下管200度，中間烤盤內鋪錫紙烤制，我的是烤了十五分鐘以後，取盤刷糖水，繼續烤10分鐘！這個溫度時間視自己烤箱而定

小貼士

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