雞蛋,黑米粉或雜糧粉,玉米油,糖,牛奶或水
綜合評分 8.2
黑米糕
綜合評分 9.8
喝早茶吃點心的時候就特別喜歡黑米糕 本身就是一個熱衷于甜食的美少女(๑•̀ㅂ•́)و✧ 但是一籠四五個實在是吃得不過癮 後來路過超市冷凍櫃發現有賣 但怎麼說呢 性價比也不是特別高 恰好喜歡自己動手 好在也算是簡單啦 不簡單的東西我才懶得編輯菜譜呢∼
用料
做法
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黑米提前一天泡好 然後泡米的水別全倒 留正常的煮飯水量放進電飯煲用煮飯鍵
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煮熟後開鍋趁熱加入白糖 煉乳 來調味 看個人喜歡偏甜還是淡淡的口味啦
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把調好味的黑米舀入錫紙模中 因為大家買到的錫紙模大小不同 所以我也不能給出確切數量
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把枸杞斜著切一刀 或者用廚房剪刀剪開也行 剪好的兩瓣兒切口相對 就像個小小的愛心啦 就這樣放在黑米糕中央就好 我覺得用枸杞代替是蓮子方便一點的 而且裝飾起來也算好看
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上鍋隔水蒸五分鐘就好啦
小貼士
所在的分類
相關食譜
牛奶,雞蛋,澱粉,糯米粉,檸檬汁,黑米粉,低筋麪粉,糖,玉米油
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黑米糕,油
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黑米,糯米,幹桂花,白糖,雞蛋,鹽
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綜合評分 9.7
黑米粉,低筋面粉,砂糖,雞蛋,水,橄欖油
綜合評分 7.8
雞蛋,白砂糖或代糖,黑米粉,低筋面粉,糯米粉,枸杞或其他果干
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黑米粉,低粉,水磨粉,牛奶,色拉油,糖,雞蛋
綜合評分 8.7
黑米,面粉,糖,酵母,黃油,桂花,牛奶
綜合評分 8.5