黑米粉,面粉,白糖,酵母,泡打粉
綜合評分 9.7
黑米糕煤球 | 太陽貓早餐
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【如果你也喜歡我做的早餐，記得在微信關注︰太陽貓早餐；微博關注︰太陽貓MoMoSun喲~】 好玩又好吃的黑米煤球！煤球也能吃？當然，我說的是用黑米糕做成的美味“煤球”啦~很多人喜歡吃的早餐黑米糕，原來也可以有這樣新奇有趣的吃法啦~趕緊跟著MoMoSun用60s學會制作吧~by︰食譜提供者︰@冇伱��冇我
用料
做法
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將黑米打成粉
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加入黑米粉、面粉、白糖加水混合後，加入泡打粉和酵母攪拌均勻
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在模具里圖一層油，將步驟2的混合物倒入模具中
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發酵一小時，到將盡兩倍大
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鍋里水燒開，蒸15分鐘，用中火。關火後再燜兩分鐘。蒸好之後倒扣，脫模
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涼了之後用粗吸管扎煤眼
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小貼士
倒入模具中的時候不要倒2/3滿就可以了，面糊還會發酵膨脹。
所在的分類
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