百香果,蜂蜜,冰糖
綜合評分 7.9
準備一個密封性不錯的瓶子,洗干淨然後用熱水燙一下,風干待用。
把材料準備好,先把百香果連殼稱,500g是連殼的重量,其他材料可以先稱好用量,也可以像我一樣一會直接用瓶子稱。(如果瓶子不大還是建議直接用瓶子當容器稱,因為蜂蜜用容器裝過,會剩很多在裝的容器里,造成浪費,一般可以,我稱蜂蜜都盡可能減少倒來倒去的現象)
百香果切開或者掰開。
然後用勺子把里面一顆顆的子刮進去。
全部刮好後,倒入蜂蜜,看著稱慢慢倒,不然很容易超了哦,不過超三五克影響不大,也就甜些罷了。
然後加冰糖。
最後蓋上蓋子靜待冰糖融化了就可以開喝了!一般幾天就會融化,不要太心急了哦,可放冰箱也可常溫儲存,每次喝的時候用勺子勺,勺子不沾口水與水,也可適當增長儲存時間。
百香果一般按個算的賣,所以我都是回家稱好百香果的量,再算其它量的,我照片上做的的800g百香果,300g蜂蜜,100g冰糖,單喝蜂蜜很甜膩,所以我一般喜歡往蜂蜜里面加百香果或者檸檬,加些酸進去,就會變得酸酸甜甜的,我很喜歡,希望你們也喜歡!圖片很渣,手機隨便拍,希望不要嫌棄啊!