好料理

松子仁土司面包

綜合評分 8.8
純屬心血來潮的想做一個土司面包

用料

做法

  • 松子仁土司面包的做法 步骤1

    1.加入面粉，酵母，砂糖，鹽，雞蛋，牛奶

  • 和面，剛開始面粉很粘手，沒關系的，用筷子或者刮刀刮一下就好

  • 松子仁土司面包的做法 步骤3

    當面團有一定的面筋的時候加入已經室溫軟化好的黃油，使勁揉

  • 揉面揉到起膜，就是拉開粉團能透出薄薄的一層膜

  • 松子仁土司面包的做法 步骤5

    ok，然後靜止在料理碗里，蓋上濕布發酵，發酵至原來的兩倍大，手指挫進去不反彈

  • 松子仁土司面包的做法 步骤6

    取出，揉一下排氣，分成三個面團，取一個面團　開，對折或者卷起再　開，　開後撒上松子仁，再卷起，注意噢，要和面包盒同寬

  • 靜置，發酵到面包盒的三分之二

  • 入烤箱   烤箱預熱170度    中下層   160度15分鐘   後120度15分鐘

  • 松子仁土司面包的做法 步骤9

    脫模，小心燙，完成。

  • 松子仁土司面包的做法 步骤10

    完成

小貼士

所在的分類

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