葡萄,梨,西芹
綜合評分 9.8
葡萄梨子西芹沙拉
綜合評分 9.8
轉自YouTube 的生食博主，頻道是Rawvana English。 葡萄汁水豐富，梨口感柔軟，西芹加入後有一種海鹽的風味，混合起來味道非常奇妙。換一種方式吃水果，而且還可以攝入新鮮綠色蔬菜，值得一試。 坐標巴黎，標注相應法語名。
用料
做法
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義大利白葡萄 raisin blanc italien ，這種葡萄在這邊便宜就買了，有點像馬奶子葡萄，甜度跟馬奶子差不多，但是水分更好，這個沙拉里葡萄的汁水和甜味很重要，不要用酸酸的葡萄。 切四瓣去籽，我用了一大串，原菜譜是2杯（cup) 葡萄需要比梨子和西芹偏多，具體可以自己斟酌。
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梨子poire de conf rence,不知道這種梨中文叫什麼，口感柔軟水分不多，外表形狀像香梨，但不是脆脆的水份足那種梨，不過那種梨可能效果也不錯，沒有嘗試過。 三個削皮去核切丁。
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三根西芹c leri branche洗淨切丁。 三樣充分混合，voil , bon app tit !
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小貼士
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