好料理

東陽沃面

綜合評分 7.2
東陽沃面！備料︰冬筍絲、胡蘿卜絲、鮮香菇、蛋皮、豬肚片、金華火腿丁、河蝦、手　面。菜籽油熱鍋炒熟冬筍絲、胡蘿卜絲、香菇片、加鹽、糖、生抽調味，再入火腿丁、肚片、河蝦煸炒出香味加開水做湯底，手　面切成10CM左右下鍋煮面，面熟用紅薯粉勾芡，一勺豬油，灑白胡椒粉起鍋灑蔥花......

用料

做法

  • 東陽沃面的做法 步骤1

    冬筍、胡蘿卜，鮮香菇切絲備用

  • 東陽沃面的做法 步骤2

    豬肚切片，火腿切丁

  • 東陽沃面的做法 步骤3

    河蝦煸炒出香味做湯底

  • 東陽沃面的做法 步骤4

    雞蛋做皮切絲

  • 東陽沃面的做法 步骤5

    手　面

  • 東陽沃面的做法 步骤6

    霜打後的菜心放幾根味道更好

小貼士

所在的分類

相關食譜

東陽沃面
快手菜
胡蘿卜，冬筍，鮮香菇,河蝦,雞蛋,豬肚片，金華火腿丁,手　面
綜合評分 7.2
一碗簡單的陽春面
面
豬板油,生面,生抽,老抽,糖,高湯,大蒜葉或蔥花
綜合評分 7.9
胃在雀躍之陽春面
面
龍須面,香菜,香蔥,朝天椒,生姜,鹽,雞精,豬油,紫皮洋蔥,面條鮮（或者生抽）
綜合評分 7.2
簡單快速陽春面
面
陽春面,蔥,醬油,油
綜合評分 8.4
出國簡易陽春面
面
陽春面,白胡椒粉,鹽,味精,粗,蔥花香菜,口菇,蝦皮
綜合評分 8.3
陽春面
面
面條,醬油,鹽,雞精,青蒜葉子
綜合評分 9.0
自家風味的陽春面
面
掛面,雞蛋,醬油,醋,香油,胡椒粉
綜合評分 7.1
一碗陽春面
面
面,豬油,鹽 味精 糖 大蒜 生抽等
綜合評分 8.5
陽春面
面
掛面,小蔥,豬油,醬油
綜合評分 7.5
好吃快手陽春面
面
新鮮細面條,香菜、蔥花,生抽、醬油、香油,十三香、味精、鹽、香醋,白糖,蝦米（少許）
綜合評分 7.9