做法

• 將紫薯蒸熟

• 等紫薯冷卻，剝皮用飯勺將紫薯搗成紫薯泥

• 多次少量放入牛奶，感覺有濕潤感就行

• 將紫薯泥，分成10到12份，紅豆沙也分成10到12份，紫薯與紅豆沙比例為2比1

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  將紅豆沙包入紫薯中，揉成球裝，滾上熟白芝麻

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  放入烤箱，將烤箱調到快熱檔，溫度設定180度，時間設定15分鐘。