杏鮑菇,腰果,干辣椒段,獨頭蒜,姜,小蔥,花椒,鹽,白胡椒粉,菜油,洋蔥,大蔥,醬油,醋,白糖,清水或高湯,水豆粉
綜合評分 9.9
宮保杏鮑菇
綜合評分 8.2
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用料
做法
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準備原料
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杏鮑菇切丁
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花生米炒熟，冷卻後去皮
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杏鮑菇下鍋炒至八分熟
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鍋中留底油，加花椒和干辣椒小火煸炒出香味，加水、生抽、冰糖調制出宮保汁
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加入杏鮑菇，最後加入花生米拌炒數下
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完工，裝盤，開吃
小貼士
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