好料理

黑米薏米水果沙拉

綜合評分 10.0
最近腸胃不好，老是便秘，醫生說應該多吃點縴維質的食物，想起前段時間在悉尼的某間咖啡店吃過相似的沙拉，不過人家用的是麥片加薏米，我對麥片感情沒有那麼好，所以決定用黑米試試。不能說超級好吃，不過很適合澳洲的夏天...

用料

做法

  • 將薏米和黑米分開煮熟攤涼

  • 將糖水荔枝撕成片

  • 將荔枝與薏米和黑米混合加入黑糖糖漿，均勻攪拌

  • 將混合好的黑米，薏米以及荔枝裝出，放上玫瑰花干和椰子酸奶，即可實用。

小貼士

也可以加入椰奶，使得沙拉更加的順滑。

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