白吐司片,雜糧吐司片
綜合評分 9.1
南瓜培根烤土司
綜合評分 9.1
靈感來自《藍帶甜點師的百變吐司》 圖書館借各種引進版的烘焙書閱讀，很有啟發。 現在日韓台灣的烘焙書，作者大多在歐美國家有學習廚藝與烘焙工作的經歷。 大陸出版社每年引進出版越來越多，各大圖書館也非常快的更新了，贊。
用料
做法
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一塊南瓜大約150克 1/4洋蔥切末 6片培根切碎 淡奶油或者牛奶30克 鹽、胡椒粉 適量 馬蘇里拉芝士絲 適量 做成的南瓜培根泥，如果用不完可以冷凍起來，一周內吃完。 南瓜培根泥用來烤飯也很不錯哦
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蒸熟南瓜，勺子壓成泥，粗粗的有縴維，口感很好(蒸南瓜泥的水分少) 洋蔥切成末，小火，平底鍋放油炒出香氣 放切碎的培根片，炒二分鐘左右。 洋蔥培根+南瓜泥+淡奶油+鹽、白胡椒粉，攪拌均勻 南瓜培根泥抹在吐司片上 撒馬蘇里拉芝士絲 進烤箱，160度5-10分鐘
小貼士
南瓜保留縴維，不要用粉碎機打成泥。 冬季，南瓜培根吐司可以作為溫暖的早餐或者下午點心，香噴噴吃起來。 千萬趁熱吃，非常滿足O(∩_∩)O
所在的分類
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