小南瓜,藜麥,聖女果,青瓜,洋蔥,百里香,鹽,橄欖油,胡椒
綜合評分 9.5
材料示意圖,並非用量。份量按照配料表,此分量為做兩個小南瓜盅的分量,請自行調整
把小南瓜切開一個蓋子,大概在四分之一處。
把小南瓜蒸熟,爲了加速小南瓜軟化,蒸之前可撒些鹽。蒸大概20分鐘左右,過程中注意觀察南瓜。蒸熟了以後把裏面的南瓜籽挖出來扔掉,然後挖些南瓜肉出來,用盒子裝好放冰箱待用。挖南瓜肉的時候注意不要挖太深,破壞了小南瓜的外殼。
把藜麥洗了之後,放電飯鍋裡預約煮,早上就可以用了。
早上把聖女果,青瓜,洋蔥切碎,和熟了的藜麥拌在一起,撒些胡椒,百里香和鹽。
把拌好的藜麥放到小南瓜盅裡,撒上適量的橄欖油
把南瓜盅放入預熱好的烤箱裏,上下火200度,15分鐘。
完成