柚子(純肉肉),蜂蜜,冰糖
綜合評分 7.4
蜂蜜柚子茶(果醬)
綜合評分 7.4
時令果醬一直讓我在著迷，偶爾做做用來沖茶、抹面包，非常好。 柚子味甘酸，化痰、潤肺、清腸、健脾，能治食少、口淡、消化不良等。
用料
做法
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柚子用蔬果清潔劑洗干淨，用小刀取表皮(薄薄一層黃色的皮，不要白色的部分)，鹽水再浸泡15分鐘
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柚子皮切成1cm大小，放鍋里加水煮10分鐘，撈出
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柚子肉掰碎，和柚子皮、冰糖一同放鍋里，大火熬！時刻盯著鍋，不斷翻拌！一定要不斷翻拌哦，如果你感覺水分不足可以稍稍加一點水
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柚子茶冷卻到50度°時倒入蜂蜜，蜂蜜大約是柚子茶的二分之一
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攪拌均勻，放密封容器，放冰箱冷藏一星期後食用
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