松軟芋頭半個,西米,牛奶或煉奶,砂糖或冰糖
綜合評分 9.9
香芋牛奶西米露
綜合評分 9.9
媽媽送了一個超級好吃的芋頭給帶回來，不會“生水”，即是隨便一煮就很松軟那種。用了一半來煮糖水，另外一半留著過兩天燜排骨/鴨。夏日甜品怎麼能少西米露呢，本人甜品最愛，沒有之一。
用料
做法
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煲一煲水，準備西米放進燜燒壺，讓它自然燜熟。切芋頭，記得戴手套不然會癢。切成偏小塊，易熟。
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滾水下芋頭，下糖，約15分鐘，至軟爛。同時，燜燒壺里的西米已經好了，撈出過冷水。懶人做法但是巨好用。
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芋頭沙和西米露混合，可放入電飯煲保溫，也可直接出鍋，加適量牛奶或煉奶。可以熱吃或放涼進冰箱冷藏再吃。反正就是巨好吃，你們感受一下。
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大功告成
小貼士
前提是要有個好芋頭...
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