好料理

2人份芝士焗飯

綜合評分 9.5

用料

做法

  • 2人份芝士焗飯的做法 步骤1

    熱鍋中放入黃油，化開後加入洋蔥翻炒，然後加入之前切成塊的青椒和紅椒、開水焯過的蝦和蝦仁，喜歡吃蟹棒的也可以放一點進去，放點鹽超均勻，不用太熟

  • 2人份芝士焗飯的做法 步骤2

    蒸好的米飯加入些許鹽和胡椒粉拌勻，分至兩個烤碗里，鋪上一片芝士

  • 2人份芝士焗飯的做法 步骤3

    把炒好的食材分至兩個烤碗里

  • 2人份芝士焗飯的做法 步骤4

    每個碗里鋪兩袋芝士片

  • 2人份芝士焗飯的做法 步骤5

    烤箱上下火200度預熱，下層烤盤加入水，兩碗飯放在中層烤架上，200度烤15分鐘

  • 2人份芝士焗飯的做法 步骤6

    完成

小貼士

在超市沒買到芝士碎只買到了芝士片，烤完沒有拉絲，建議還是用芝士碎，要鋪滿整個碗，不然有些食材會有點烤焦

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