雞蛋,色拉油,牛奶,砂糖,低筋面粉,栗子蓉,淡奶油,糖粉
綜合評分 8.2
栗子蛋糕
綜合評分 7.1
自己參考網路上的資料然後做出來的配方，希望大家喜歡
用料
做法
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把雞蛋蛋黃與蛋白分開
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把糖香草香精加到蛋黃裡面，然後用電動打蛋器打到發白
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蛋白打到發白，泡沫變得細膩
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把牛奶，沙拉油，麵粉分次放進蛋黃糊裡面，混合好
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把蛋白分次混到蛋黃糊裡面，直到完全混合，（注意不要混太久，這樣會消泡）
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在烤模上先塗一層油，這樣方便脫模，然後把混好的蛋糕糊放到烤模里，焗爐預熱，170度，烤30-40分鐘，根據不同爐子時間不一。烤好的蛋糕放涼備用。
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把栗子泥的材料全放到攪拌機里打到順滑，
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把放涼的蛋糕分層切成2-3層（隨個人喜歡）然後把栗子泥鋪上，再放上即食栗子，
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完成
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小貼士
所在的分類
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