山楂,冰糖,涼白開,白醋
綜合評分 9.7
糖雪球
綜合評分 8.0
用料
做法
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水下鍋
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白糖下鍋，不停攪拌，使白糖完全融化
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白糖下鍋後不停攪拌使水分完全蒸發
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水分完全蒸發 變成小氣泡 稍微有點粘稠 倒入白醋 攪拌均勻 再使水分蒸發掉
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關火倒入山楂 攪拌均勻
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最後鍋里剩的糖不要浪費，加入三個山楂 和一碗水，熬制成山楂糖水， 酸甜美味
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小貼士
我的糖熬制的時間長了點， 白霜有點偏硬，但是也不能熬的太輕 不然不會起白霜。第一次傳菜譜 大家見笑了