低筋面粉,玉米澱粉,南瓜粉,橄欖油,椰汁,水,凍干榴蓮,鮮榴蓮肉
綜合評分 9.8
榴蓮千層旦糕
綜合評分 9.8
榴蓮作為水果之王，營養價值非常高。可以補充身體需要的能量和營養，增強免疫力，女生吃還可以治療痛經！！！ PS︰榴蓮比較熱氣，小伙伴們不可以一次性吃太多哦。
用料
做法
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1.將低筋面粉、玉米澱粉、南瓜粉倒入空碗中，加入橄欖油、椰汁和水，攪拌均勻；
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開火，在平底鍋底刷上油，倒入面糊，均勻攤平；
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小火將面糊煎至凝固，餅皮可以輕易鏟離鍋底，盛出，放置一邊，煎下一張；
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將所有的餅皮切成大小一致的圓形；
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凍干榴蓮碾壓成粉，鮮榴蓮肉的榴蓮核取出留下榴蓮肉，用勺子碾成泥；
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將凍干榴蓮粉和鮮榴蓮泥混合均勻，抹上餅皮，疊上餅皮，再抹一層，直至疊完所有餅皮；
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切開就可以食用啦。
小貼士
1.小伙伴們制作榴蓮千層旦糕的時候，也可以先涂抹上一層鷹嘴豆浸泡水打成的素奶油，然後再涂上榴蓮餡料，會更加好看更加美味噠； 2.喜歡甜的話可以在面糊中加入糖粉或者楓糖漿哦！
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