低筋面粉,菠菜
綜合評分 7.3
手工菠菜面
綜合評分 8.6
用料
做法
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菠菜洗干淨，放在開水里焯一下，拿出。
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將菠菜放進攪拌機內，打成泥
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用紗布過濾菠菜泥（可少量加水），過濾好的菠菜汁倒入面粉內，加入鹽，攪拌成絮狀
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用手揉壓成面團，圖片中的面條太濕，之後加了好些面粉。
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用 面杖 壓成片，均勻撒上干面粉。
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好後切出適宜的面條就OK了
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小貼士
所在的分類
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