牛肉,西蘭花,蟹柳,菠蘿,芝士碎,黑椒醬,洋蔥,鹽,黃油,熟米飯,青椒,胡蘿卜,菇(不是香菇 布吉島叫什麼 自己看圖吧)
綜合評分 9.9
這個是我阿姨的菜譜 拿來分享^o^ 1.用電飯煲悶飯… 軟糯口感更佳 2.將牛肉切粒 (牛肉我是買一片一片獨立裝的 比較有嚼勁 也可以市場上賣的那種 ) 放在碗中 加黑椒醬 腌制10~20min 3.將洋蔥 胡蘿卜 青椒 菇 切塊 西蘭花 菠蘿 蟹柳洗淨 切塊備用
將牛肉炒至八成熟 裝盤備用 將洋蔥 菇 青椒 胡蘿卜蟹柳 炒熟 放入鹽 黃油炒勻 喜歡吃脆一點的西蘭花可以直接鋪在飯上進烤箱
將煮熟的飯鋪滿烤盤 (建議不要放太多 挺撐的=_=) 依次將牛肉 洋蔥 胡蘿卜菇 青椒 蟹柳 西蘭花鋪上 最後在鋪菠蘿 芝士碎(建議鋪多一點>_<) 烤箱預熱~ 然後就可以進烤箱啦啦啦^ω^
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