雞蛋,白糖,低粉,玉米油,水或牛奶,慕斯液,淡奶油,白糖,西瓜果肉,牛奶,魚膠片,鏡面,QQ糖
綜合評分 8.6
西瓜慕斯
綜合評分 9.5
是一款口味清新ソ慕斯蛋糕
用料
做法
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首先做餅干層 消化餅干碾碎 拌入融化的黃油 （微波爐50秒）然後再壓入模具 這樣餅干層會香脆
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奶油乳酪隔水融化，攪拌。 奶油打發，打發中我加了10g糖粉，打發完後倒入奶油乳酪糊里。 加入酸奶。 我還加了一些西瓜小丁 蜜桃小丁 不要太多 加入融化的吉利丁片液（冷水泡軟後放在牛奶微波爐加熱） 攪拌
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QQ糖微波爐50秒融化 可加水 水越多顏色越清透 自己掌握一下咯 QQ糖比較甜 所以整個蛋糕放的糖很少
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要一層一層的凍 乳酪層凍好以後再加入鏡面層
小貼士
所在的分類
相關食譜
雞蛋,白糖,低粉,玉米油,水或牛奶,慕斯液,淡奶油,白糖,西瓜果肉,牛奶,魚膠片,鏡面,QQ糖
綜合評分 10.0
糖,蛋糕片2片,慕斯用西瓜汁,慕斯用吉利丁片,淡奶油,鏡面用西瓜汁,鏡面用吉利丁片
綜合評分 9.6
西瓜,奶油,黃油,純牛奶,純牛奶,吉利丁片,砂糖,奧利奧餅乾,黃油,櫻桃
綜合評分 7.8
西瓜,奶油,黃油,純牛奶,純牛奶,吉利丁片,砂糖,奧利奧餅乾,黃油,櫻桃
綜合評分 7.6
4蛋的原味卷一個或餅乾底一份,餅底做法（黃油45，餅乾碎90）,芒果泥250,淡奶油250（糖40）,吉利丁2片10克,牛奶100
綜合評分 8.1
4蛋的原味卷一個或餅乾底一份,餅底做法（黃油45，餅乾碎90）,芒果泥250,淡奶油250（糖40）,吉利丁2片10克,牛奶100
綜合評分 7.0
餅乾,黃油,吉利丁片,西瓜肉,酸奶,淡奶油,砂糖,檸檬汁,朗姆酒
綜合評分 9.0
消化餅干,黃油,奶油乳酪,西瓜,酸奶,奶油,白砂糖,鏡面（QQ糖）,牛奶
綜合評分 9.5
西瓜汁,自制酸奶,餅乾,黃油,魚膠粉,白糖,純淨水,6寸心形活底模具
綜合評分 8.5