做法

• 熱油鍋，先用蒜爆鍋，入切碎的培根炒出油

• 入西葫蘆，炒炒

• 入蛋面，炒炒炒。因為tesco的蛋面本來就是熟的，所以炒一分鐘就差不多了。

• 入豆芽、菠菜，繼續翻炒。一個炒勺不夠就上兩個，一手一個炒勺比較容易把面和菜炒均勻。豆芽菠菜最後入，是因為它倆都快熟，豆芽需要保持爽脆，菠菜不必炒太爛。

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  上個步驟翻炒兩分鐘左右，點入生抽（美極鮮也可），喜歡的話來點蠔油，出鍋。不必太咸，因為培根已經是咸的。盤上撒點香菜碎兒，能吃辣的來一勺醬道的蒜茸辣椒醬，能吃醋的點一點兒東湖或寧化府，拌著吃，美。（放辣醬這事兒如果全家能吃辣，可在第一個步驟就完成，但家里有漢不能吃太辣所以我就最後放了）