高筋面粉,中筋面粉,奶粉,鹽,雞蛋,牛奶,酵母,黃油
綜合評分 8.3
港式吐司
綜合評分 8.5
很喜歡的一款吐司，松軟可口，能吃出面粉香！原方是金大旺老師的！
用料
做法
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將材料，除去黃油，鹽，酵母外丟入面包機
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面包機攪拌大約5分鐘面團基本混合，加入鹽
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攪拌一會兒後加入酵母
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能拉出大片膜的時候，把黃油放入
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拉出薄膜後，把面團從面包機取出，然後放在揉面墊上，摔打100下左右
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分割面團，那個80g，松弛15分鐘
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成薄片，卷2圈半，然後入模具，2發！
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2發後，180度，30分鐘左右出爐
小貼士
我做的是三能水果條，所以我的分量都減少了！
所在的分類
相關食譜
高筋粉,乾酵母,水,鹽,高筋粉,乾酵母,鹽（可選）,奶粉,細砂糖,雞蛋,水,無鹽黃油
綜合評分 9.6
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高筋粉,乾酵母,水,鹽,高筋粉,乾酵母,鹽（可選）,奶粉,細砂糖,雞蛋,水,無鹽黃油
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綜合評分 9.8
中種︰,高筋粉（我用的王後牌）,酵母（安琪高活性）,水 or 牛奶,---------------------,主料︰,高筋粉（同上）,酵母,雞蛋,糖（根據自己喜好增減）,鹽,奶粉（可➕可不➕）,黃油,水 or 牛奶 or 稀奶油
綜合評分 8.7
高粉,糖,酵母（鮮酵母6g）,奶粉,鹽,雞蛋,黃油,水
綜合評分 8.5
高筋面粉,糖,酵母,奶粉,鹽,雞蛋,牛奶,黃油
綜合評分 7.3
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綜合評分 9.5