好料理

超級簡單的◉‿◉手工水餃

綜合評分 7.4

因為媽媽喜歡吃面食，所以學會了最最最簡單的手工水餃（≧∇≦）

用料

做法

1

把豬肉切成肉末
2

蔬菜切成菜末（還可以➕一些胡蘿卜，放在里面也不會有味道；還有香菇啦…）
3

有些蔬菜在切好後會有些水，更具情況可以擠出一些。或者想保留湯汁的話，可以在冰箱中速凍一下。
4

把肉末和蔬菜攪拌均勻，加入適量雞蛋，鹽，味精，料酒等根據自己喜好添加佐料。
5

在餃子皮一邊涂上水，但是只粘中間。
6

在在最外面的餃子皮上涂上水，拎起一邊粘貼。
7

反方向重復步驟6
8

最後的成果，是不是既簡單又實用呢？

小貼士

想餃子不粘住，可以這樣放在速凍里，下面墊上保鮮袋，等第二天早上起來餃子都凍住了就可以放進保鮮袋里。隨時可以拿出來吃。

所在的分類

餃子

相關食譜

超級簡單的◉‿◉手工水餃

餃子

肉（最好是五花肉）,蔬菜（自己喜歡吃的）,調料（鹽，味精）,雞蛋,一碗水

雞蛋,火腿,車打芝士,全脂牛奶,方包,沙拉醬

綜合評分 8.8

超級簡單的植物油版巧克力蛋糕

蛋糕

麪粉,糖,可可粉,蘇打,鹽,水,植物油,香草精,泡打粉

1、豆腐,2、鹽、孜然粉、胡椒粉、花椒粉,3、生抽、小麻油、蔥花、辣椒醬

雞蛋,牛奶,砂糖或綿白糖,水果,蛋撻坯（淘寶俏濃的）

綜合評分 7.3