杏鮑菇,腰果,干辣椒段,獨頭蒜,姜,小蔥,花椒,鹽,白胡椒粉,菜油,洋蔥,大蔥,醬油,醋,白糖,清水或高湯,水豆粉
綜合評分 9.9
宮保杏鮑菇
綜合評分 7.8
宮保雞丁的味道，用杏鮑菇代替雞肉。因家里沒有黃瓜，放了筍，又加了尖椒配色。也可以放傳統的黃瓜和花生米
用料
做法
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胡蘿卜洗淨切丁。筍清洗過後切小丁
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杏鮑菇切小塊。尖椒切小塊
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炒鍋加油燒熱後下蔥花姜絲爆鍋。先倒入胡蘿卜丁翻炒後盛出
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另起油鍋，油熱後下少許豆瓣辣醬，少許鹽翻炒，然後依次倒入杏鮑菇、尖椒、筍丁和炒好的胡蘿卜丁翻炒至熟就好
小貼士
所在的分類
相關食譜
杏鮑菇三個，花生米，乾紅辣椒，姜，蔥，蒜，糖，醋，老抽，香油，雞精，水澱粉，鹽，青椒。
綜合評分 8.0
杏鮑菇,花生,芝麻,蒜苔,指天椒,干辣椒,姜,蒜,醬油,香醋,白糖,鹽,澱粉,涼開水
綜合評分 9.4
杏鮑菇,胡蘿卜,袋裝春筍,尖椒,豆瓣辣醬,蔥花、姜絲
綜合評分 7.8
杏鮑菇,青紅椒,花生米,蔥,姜,生抽,老抽,醋,白糖,料酒,豆瓣醬,雞精,水澱粉
綜合評分 7.3
杏鮑菇,青紅椒,花生米,蔥,姜,生抽,老抽,醋,白糖,料酒,豆瓣醬,雞精,水澱粉
綜合評分 8.3
杏鮑菇,青豆,花生米,乾紅辣椒,薑末,糖,醋,老抽,花椒油,香油
綜合評分 9.0
杏鮑菇,青豆,花生米,乾紅辣椒,薑末,糖,醋,老抽,花椒油,香油
綜合評分 10.0
杏鮑菇,花生米,干辣椒,花椒
綜合評分 8.2
雞胸肉 杏鮑菇 香蔥 蒜蓉 番茄醬少許,澱粉、油
綜合評分 9.2