雞蛋,米飯,榨菜
綜合評分 7.3
簡易早餐雞蛋卷
綜合評分 7.3
沒有榨菜的小廚們可以用別的代替(☉o☉)哦，榨菜是為了增加口感和味道 我是@薄荷青檸Mr_Guo 願做初心者
用料
做法
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材料
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4個雞蛋分兩份分開加少許鹽和雞精，打勻
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不粘鍋內倒入少許底油，將米飯炒至後鋪平。
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均勻倒入一碗雞蛋液，然後放入兩排榨菜。
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等看到表面的雞蛋液凝固後，然後用鏟子卷起來(記得輕手輕腳(☉o☉)哦，不然碎了別說我沒提醒你)，先拿出來哦
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記得還有碗雞蛋液不，將蛋液倒入鍋內攤蛋皮(留少許蛋液之後有用)，在未凝固時把之前的卷放下去(☉o☉)哦
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然後就等蛋皮差不多了就可以卷起來咯，卷好後記得用蛋液封口(☉o☉)哦
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最後，切盤上桌咯。不懂的可以微博私聊我(☉o☉)哦
小貼士
1.第一個卷拿的時候記得輕點哦，因為有米飯所以比較松(☉o☉)哦 2.火不要太猛哦 3.最好用不粘鍋，但沒有的話也可以，稍微放點油就好
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