做法

• 待水煮沸後，將pasta倒入鍋內沸水中，煮6-7mins（煮的時間視購買的pasta而定）然後過冷水，盛好備用。

• 將蝦仁背上的腸子挑出，用1茶匙魚露腌制。

• 雞肉切片，用1茶匙醬油腌制雞肉片

• 將西蘭花切小塊，倒入沸水中煮1-2mins，然後撈出備用。

• 先後將雞肉、蝦仁炒熟，再倒入西蘭花，炒熟。盛在碗里備用。

• 將咖喱塊（咖喱粉也行）加入沸水（水的分量不要多）後，煮勻，待沸騰時加入煮好的肉、蝦仁、西蘭花，輕輕攪拌1-2mins，而後加入pasta，再煮1分鐘。

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  將煮好的pasta倒入盤中，然後把芝士片撕成條狀，鋪在上面，放進微波爐焗2-3分鐘！