吐司切去四邊,保留中間
用 面杖橫向、縱向將面包壓緊碾平
每塊面包中間當上一塊芝士
慢慢卷起,蘸一些蛋液封口,再用刀切去兩端不平整的部分
熱鍋倒油,油溫上來之後調小火,放入吐司卷,先滾一圈油之後慢慢煎至金黃,就可以裝盤了