番茄,雜豆,大米,水
綜合評分 8.3
一顆番茄飯
綜合評分 7.7
電鍋懶人食譜 不需要烹調技術 簡單的把食材丟到鍋子里就好了 味道鮮甜
用料
做法
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文蛤洗淨 吐沙。蘑菇切片。西紅柿去蒂。干貝泡發。 與淘好的米一同放到電鍋里 加適量水 橄欖油 黑胡椒 鹽。
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西紅柿去皮後均勻攪拌米飯。 在煎鍋上煎魷魚和蝦。 喜歡雞蛋的可以煮個水煮蛋。 將所有食材裝盤 依據個人口味酌量添加黑胡椒。
小貼士
燜飯時加的水量要比平時稍少一些 西紅柿會生水 按平時的水量很可能會煮成稀飯。 海鮮的種類可以根據個人喜好增減 文蛤會大大增加飯的鮮度。蝦和魷魚個人覺得如果跟飯一起燜會太老 煎的時候可以噴少許白葡萄酒。 檸檬和海鮮是好盆友 擠檸檬在海鮮上 會有驚艷的口感。
所在的分類
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