糙米臘腸飯

綜合評分 8.2
前天做了麻辣香鍋,但是由於太貪心放了太多材料,沖淡了調味料,最後做成了不麻不辣不香鍋。。。 言歸正傳,今天用麻辣香鍋剩下的材料做了臘腸飯,出人意料的美味。

用料

做法

  • 熱油,放入一格咖哩燒化,放入大蒜洋蔥炒香,然後放青椒

  • 可趁著熱油的空檔煮上米飯和把西蘭花焯水

  • 放五花肉和臘腸炒出油

  • 放入蒸好的米飯,倒入3大勺蠔油,半碗水,放入西蘭花,蓋上蓋子煮5-10分鐘

  • 開吃

小貼士

1.圓米香滑軟糯,糙米勁道清香,搭配起來口感超棒 2.咖哩一定要炒化,會很香 3.最後的蠔油一定要加 4.咖哩蠔油味道已經足夠,無需再加其他佐料

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