朝鮮蕎麥冷麪,黃瓜片,醬牛肉,梨,白蘿蔔,辣椒醬,聖女果,熟芝麻,熟雞蛋
綜合評分 9.2
蕎麥冷麪
綜合評分 8.0
蕎麥麪中的維生素D1、B2是小麥粉的3—20倍，為一般穀物所罕見。蕎麥麪的最大營養特點是一般食物很少具備的，即同時含有大量煙酸和蘆丁。這兩種物質都具有降低血脂和血清膽固醇的作用，對高血壓和心臟病有重要的防治作用，是治療心血管病的良藥。蕎麥麪還含有較多的礦物質，特別是磷、鐵、鎂，對於維持人體心血管系統和造血系統的正常生理功能具有重要意義。每100克的能量約為1411千焦。
用料
做法
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下蕎麥麪，煮5分鐘，撈出淋冷水冷卻，浸入淨水放冰箱
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吃的時候拿出來，拌蕎麥麪汁，蔥花，芥末、海苔，非常美味
小貼士
蕎麥麪汁可以搜日式蕎麥麪汁，網上都有現成的
所在的分類
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