好料理

彩虹慕斯蛋糕（不用烤箱）

綜合評分 7.1
此款蛋糕適合炎炎夏日不喜歡用烤箱的小夥伴

用料

做法

  • 彩虹慕斯蛋糕（不用烤箱）的做法 步骤1

    將餅乾弄碎放在八寸蛋糕模內

  • 彩虹慕斯蛋糕（不用烤箱）的做法 步骤2

    吉利丁片用冷水軟化好，切忌冷水！

  • 彩虹慕斯蛋糕（不用烤箱）的做法 步骤3

    將奶油乳酪隔熱打發到順滑

  • 彩虹慕斯蛋糕（不用烤箱）的做法 步骤4

    加入淡奶油繼續混合，可加糖

  • 彩虹慕斯蛋糕（不用烤箱）的做法 步骤5

    開始調色素了，第一層要用差不多一半得料，依次減少一半，我最後調了五種顏色，因為蛋糕不夠大了。

  • 彩虹慕斯蛋糕（不用烤箱）的做法 步骤6

    顏色很nice吧〜就是蛋糕底不大給力，總體超滿意！

小貼士

倒調好後的蛋糕料時要快，不然吉利丁片會很粘稠，就不那麼好倒了。

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相關食譜

彩虹慕斯蛋糕
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彩虹慕斯蛋糕（不用烤箱）
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櫻花彩虹慕斯蛋糕
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彩虹慕斯蛋糕
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七色彩虹慕斯蛋糕
慕斯
奧利奧,黃油,淡奶粉,純牛奶,煉乳,細砂糖,吉利丁片或粉,無糖椰子粉,可可粉+糖粉,抹茶粉+糖粉,奧利奧草莓夾心,芒果,QQ糖任意口味,水,可可粉或糖粉
綜合評分 9.3
花雅多味慕斯蛋糕
慕斯
奧利奧餅乾碎,黃油,酸奶（伊利瓶裝）,牛奶,淡奶油,糖粉,吉利丁片,可可粉,抹茶粉,紅心火龍果汁,活底圓模
綜合評分 7.8
藍莓芝士慕斯蛋糕
乳酪蛋糕
藍莓果醬（或者別的果醬）,奶油奶酪,淡奶油,牛奶
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