蛋糕片（君之的戚風方子）,奶油乳酪,藍莓果醬,藍莓,吉利丁片,淡奶油,糖,開水,吉利丁片,藍莓果醬,糖,藍莓
綜合評分 9.9
藍莓芝士慕斯蛋糕
綜合評分 7.9
這是一款容易制作的慕斯蛋糕，不用烤箱，只要把原料買齊，誰都可以做，而且還可以根據自己的喜好變換出不同風味的慕斯蛋糕。
用料
- 藍莓果醬（或者別的果醬） 兩大勺
- 奶油奶酪 125克
- 淡奶油 100克
- 牛奶 60克
做法
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奶油奶酪用打蛋器打散。
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打散的奶油奶酪中加入溫牛奶，牛奶可以隔水加入或者煮一下，但是不要煮沸。
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放入藍莓果醬攪勻。（這里的2大勺是可以根據自己的喜好來加的，初次做的可以先加一勺，嘗嘗味道後在決定要不要再次加入果醬）
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然後倒入淡奶油攪拌均勻。
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把奶酪糊倒入杯子里（模具）中。（如果是用的模具，記得倒完後用雙手拿著蛋糕模具在桌子上磕兩下，讓氣泡跑出來。）
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在杯口包上保鮮膜，放入冰箱中冷藏2-4小時後取出就完成啦。
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小貼士
芝士慕斯蛋糕做起來其實挺簡單的，可以根據自己的喜好決定原料、變換味道，不放果醬做出來的就是原味芝士蛋糕，放果醬就是果醬味道的，不喜歡濃郁味道的可以把淡奶油換成酸奶，也是可以做出來的。這個方子可以做一個六寸的芝士蛋糕，如果是用模具的話就要加一塊吉利丁片，一些黃油和消化餅了。同時也是可以加上新鮮的藍莓或者草莓之類的水果做裝飾的。
所在的分類
相關食譜
雞蛋,低筋麪粉,細砂糖,牛奶,藍莓,吉利丁（冷水泡軟，瀝乾備用）,水,細砂糖,奶油乳酪,淡奶油A,淡奶油B（吉利丁用）,吉利丁（冷水泡軟，瀝乾備用）,細砂糖,白巧克力,藍莓果醬剩餘的果汁,櫻桃酒or朗姆,飲用水
綜合評分 7.6
雞蛋,低筋麪粉,細砂糖,牛奶,藍莓,吉利丁（冷水泡軟，瀝乾備用）,水,細砂糖,奶油乳酪,淡奶油A,淡奶油B（吉利丁用）,吉利丁（冷水泡軟，瀝乾備用）,細砂糖,白巧克力,藍莓果醬剩餘的果汁,櫻桃酒or朗姆,飲用水
綜合評分 9.7
藍莓果醬（或者別的果醬）,奶油奶酪,淡奶油,牛奶
綜合評分 7.9
藍莓果醬,奶油乳酪,吉利丁粉,芒果，葡萄,8寸戚風蛋糕,淡奶油,牛奶,細砂糖
綜合評分 9.6
卡夫芝士奶酪,鐵塔牌淡奶油,酸奶（玻璃瓶裝）,鮮牛奶,芒果肉,消化餅,檸檬,吉利片,幼細砂糖,黃油
綜合評分 7.7
無鹽黃油
綜合評分 7.7
小芒果,藍莓,谷優餅乾,淡奶油,白砂糖,牛奶,黃油,吉利丁粉
綜合評分 7.7
奧利奧,黃油,中間的藍莓芝士,新鮮藍莓,淡奶油,牛奶,奶油乳酪,細砂糖,丁片,雞蛋,檸檬汁,朗姆酒,上層的藍莓慕斯,藍莓果醬
綜合評分 9.3
奧利奧,黃油,中間的藍莓芝士,新鮮藍莓,淡奶油,牛奶,奶油乳酪,細砂糖,丁片,雞蛋,檸檬汁,朗姆酒,上層的藍莓慕斯,藍莓果醬
綜合評分 8.5