做法

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  草莓切丁備用。

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  開水入鍋，加入白涼粉，糖，奶粉。糖和奶粉根據自己口味加，我只是爲了調味，只加了少許奶粉，沒有很重的奶味。 加好後邊用小火繼續加熱邊攪拌，小火加熱至沸騰。關火，靜置兩分鐘，倒入烤盤（模具）。

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  涼粉入模後，靜置一分鐘，均勻加入事先切好的草莓丁，可以放入冰箱冷藏，口感更佳。

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  冷卻後在烤盤裏切塊，倒入盤中即可。