牛奶,白涼粉,水
綜合評分 8.1
用少量的水稀釋白涼粉,然後把牛奶也倒入白涼粉和水的混合液體中。
所有液體都倒入鍋中,開火加熱。一邊加熱的時候要一邊攪拌。
等牛奶加熱到邊緣冒泡泡大概3到5分鐘後,關火倒到容器中靜止凝固即可。
原本牛奶的部分是水,做出來的東西就是純粹的白涼粉,在冷藏之後加入黃糖水或者蜜糖再來吃的,如果是純牛奶可以在煮的過程中加糖,這樣吃起來的口感比較好。要不然口味比較淡,往牛奶布丁上撒黃糖水也很奇怪對吧…嘿嘿