烤冷麪,雞蛋,火腿腸(培根),洋蔥,黃油,白砂糖,水,芝麻,胡椒粉,再製芝士片,檸檬汁,番茄醬,沙拉醬,耐高溫刷子,鏟子,不沾平底鍋(電餅鐺)
綜合評分 7.5
冷麪提前用熱水泡。(我是超市買的那種硬硬幹乾的)鍋內刷一層薄油,冷麪放裡,變色翻面打個雞蛋,雞蛋凝固刷蒜蓉醬再翻面,刷蒜蓉醬。
較軟時放糖,白醋,洋蔥,香菜,可以放水咕嘟一會兒。
蟹棒丸子隨意加,我是提前放油煎一下,最後倒入冷麪中,翻炒一下。
完成。