黑椒牛扒,土豆,火腿腸,玉米粒,蘿蔔,青瓜,胡椒粉,沙拉醬
綜合評分 7.8
黑椒牛扒
綜合評分 8.6
用料
做法
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把牛扒用肉錘錘鬆，然後用鹽和胡椒粉醃製二十分鐘
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中火將鍋燒熱，放進橄欖油，油熱後放進牛扒一面煎兩分鐘，倒進白蘭地，翻面，另一面也煎兩分鐘即可
小貼士
1牛扒用中火煎可以迅速封住內部汁水，保持鮮嫩。可按照自己的喜好，掌握煎牛扒的時間。 2白蘭地可以用紅酒代替，別有風味。
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 8.6
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綜合評分 9.2
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綜合評分 8.1
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綜合評分 8.4
西冷牛排,香菇,西蘭花,櫻桃番茄,洋蔥,大蒜,檸檬,黃油,現磨香草碎,現磨黑胡椒粉,紅酒,原味意大利麪醬,老抽,鹽
綜合評分 8.1
西冷牛排,香菇,西蘭花,櫻桃番茄,洋蔥,大蒜,檸檬,黃油,現磨香草碎,現磨黑胡椒粉,紅酒,原味意大利麪醬,老抽,鹽
綜合評分 9.8
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綜合評分 7.5
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綜合評分 7.1
牛裏脊,洋蔥,橄欖油,紅酒,黑胡椒,牛油,蘆筍,蘑菇,紅彩椒,黃彩椒,鹽
綜合評分 9.8