雞胸肉,鮮麪條,黑胡椒,鹽,白綿糖,油菜,西蘭花/花椰菜,洋蔥,麻醬,原味沙拉醬,生抽醬油,蜂蜜,香油,米醋,濃縮雞汁,辣椒醬,蒜蓉,芝麻,植物油
綜合評分 9.0
湯鍋入水上灶燒上。甜椒、雞肉切0.5cm見方小丁待用。蒜切末待用。番茄頂部劃十字,水沸後下鍋煮1分鐘撈出。下入意麪、調入2勺鹽煮上。番茄去皮切丁待用。
炒鍋入油大火燒熱,轉小火下入蒜末炒香,入青椒炒至略微出水。入雞肉、鹽、黑胡椒轉中火翻炒至雞肉變白。入番茄、1勺糖炒勻,轉小火調入少許生抽略燉微出汁兒即可。
意麪瀝水撈出裝盤,把甜椒雞肉醬澆上去就可以吃啦啦啦~
1、番茄皮去與不去按個人喜好,無所謂的就不去皮直接切丁即可,番茄易爛所以可以切稍微大塊一點的1cm見方小丁。 2、大蒜去皮其實很簡單,在蒜瓣屁股上切一刀去根,再用刀背輕輕一拍,大蒜皮自己就崩開啦,這時輕輕一剝完美去皮!