雞胸肉,鮮麪條,黑胡椒,鹽,白綿糖,油菜,西蘭花/花椰菜,洋蔥,麻醬,原味沙拉醬,生抽醬油,蜂蜜,香油,米醋,濃縮雞汁,辣椒醬,蒜蓉,芝麻,植物油
綜合評分 9.0
麻醬雞肉面 Sesame paste Chicken Noodles
綜合評分 8.7
關注http://weibo.com/yanyanfoodtube微博更多更新，跟隨我們更有趣的美食之旅！！ 麻醬雞肉面是一款非常好吃的家常麪食譜，它用雞肉、蔬菜和超級美味的自制麻醬汁烹飪而成，每一根麪條都包裹著濃稠的醬汁，加上香噴噴的雞肉和爽口的蔬菜.....好好味！！它烹飪方法簡單，味道濃郁，營養豐富，適合全家人。還等什麼呢，快到你的廚房烹飪這道美味佳餚與家人一起分享吧！
用料
做法
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準備食材
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準備食材
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將雞肉切成薄片。
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加入黑胡椒和鹽調味淹制15分鐘。
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將蔬菜切好備用。
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將麻醬、原味沙拉醬、生抽醬油、蜂蜜、香油、米醋、濃縮雞汁、辣椒醬、蒜蓉、芝麻和鹽倒入一個碗中攪拌均勻備用。
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用湯鍋燒開水將麪條煮成自己喜歡的口感，麪條煮好不需要撈出，直接將蔬菜倒入鍋中燙10-20秒或直到蔬菜變顏色即可。
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將煮好的麪條和蔬菜一起倒入濾網中，開啟涼水淘洗掉麪條表面的澱粉，這樣麪條不會粘連在一起。
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準備一個大的炒鍋倒入糖，用小小火加熱直到糖融化並呈現焦糖色。
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將雞肉一片片的加入到鍋中兩面煎成焦黃色。
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雞肉煎成焦黃色時加入洋蔥，保持小火煸炒直到洋蔥變軟並出來香味。
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將麪條和蔬菜倒入炒鍋裡稍加攪拌。
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後加入之前調好的醬汁。
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翻拌均勻關火裝盤。
小貼士
1. 這道菜烹飪過程中儘量使用中小火，這樣食物不容易燒焦。 2. 如果喜歡辣味大家也可以加入辣椒醬。 3. 這款面中的食材大家可以換成自己喜歡的食材和口味替代本食譜中的食材。
所在的分類
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雞胸肉,鮮麪條,黑胡椒,鹽,白綿糖,油菜,西蘭花/花椰菜,洋蔥,麻醬,原味沙拉醬,生抽醬油,蜂蜜,香油,米醋,濃縮雞汁,辣椒醬,蒜蓉,芝麻,植物油
綜合評分 8.7
雞脯肉,麻醬,香油,炒芝麻,黃瓜,鹽,味極鮮,雞精,白糖
綜合評分 7.4
雞胸脯肉,大蔥,姜,花椒,麻醬,醋,白糖,生抽,鹽
綜合評分 7.9
派皮材料：,250gm,1/2,110gm,50gm,35gm,餡料材料,2,適量的,100gm,1/2tsp,全蛋一顆,hotdog
綜合評分 8.6
高筋粉（中筋粉）,水,鹽,油,酵母,蜂蜜（我喜歡用蜂蜜，如沒有，可用砂糖代替，含量一樣）,雞胸肉,洋蔥,大蒜粉,BBQ醬,馬蘇裏拉芝士,香菜（除非特別排斥此貨，請一定加入）
綜合評分 8.9
生菜,番茄,雞肉,丘比焙煎芝麻醬,芝士片
綜合評分 7.2
新鮮切面（扁形的比較適合拌面）,雞小胸肉,黃瓜、青椒等喜歡的蔬菜,花生米,干辣椒,花椒,麻醬,花生醬,蔥花
綜合評分 8.6
意式筆管面,伏特加意面醬,雞肉片/雞胸條,Parsley,Basil,黑胡椒,鹽,油,西蘭花/花菜/胡蘿卜
綜合評分 7.6
意大利麪,雞肉,培根,豌豆,牛奶,奶油,麪粉,黃油,洋蔥,鹽,黑胡椒
綜合評分 8.1