酒釀華夫餅

綜合評分 8.1
想吃華夫餅又想吃酒釀,於是就有了這款酒釀華夫餅,一口咬下去,滿滿的酒釀的香甜,好吃!提前一晚和好麪糰放冰箱冷藏發酵,早上起床就拿出來回溫,不用10分鐘就可以吃到啦!下面的分量做出來是三個中等大小的華夫餅,每份麪糰57g。

用料

做法

  • 所有原料除了酵母和油混合均勻,揉成光滑麪糰

  • 加入酵母粉,充分揉勻

  • 最後加入橄欖油,揉到油被充分吸收,麪糰可以拉出薄膜,放保鮮盒室溫發酵半小時後入冰箱冷藏一晚

  • 酒釀華夫餅的做法 步骤4

    預熱華夫機,預熱的功夫,把麪糰排氣分三份,滾圓包入攥幹水份的酒釀,華夫機加熱3-4分鐘即可

小貼士

還可以包入其他的餡料,我包了一個花生醬的,味道也很不錯。不過不要像我一樣貪心包太多餡料,結果裏面的酒釀汁和花生醬加熱以後都爆出來啦!

所在的分類

相關食譜

酒釀華夫餅
農家麪粉,奶粉,白砂糖,海鹽,水,酵母,橄欖油,酒釀適量
綜合評分 8.1
華夫餅的制作(七歲兒童版)
雞蛋,黃油,糖,牛奶,面粉,酵母粉,咖啡粉
綜合評分 7.3
美味低脂華夫餅
面粉100g,植物油/融化黃油45g,白砂糖/紅糖30g,無鋁泡打粉3-4g
綜合評分 7.6
豆渣華夫餅(打發蛋液版)
豆渣,麪粉,白糖,雞蛋,牛奶,配方我們家的口感覺得甜度適中,糖量大家可以適當調節。
綜合評分 8.6
紫米華夫餅
低筋麪粉,細砂糖,全蛋液,牛奶,鹽,耐高糖酵母,黃油,紫米餡
綜合評分 9.1
寶寶輔食:雙色華夫餅(酵母版)
【原味華夫餅】:,低筋粉(我用金磨坊),黃油(我用總統),蛋液,酵母粉(我用金燕子耐高糖),牛奶(奶粉沖泡或者母乳),棗泥餡(熟),【黑芝麻味華夫餅】:,低筋粉,黃油,蛋液,酵母粉,牛奶,自制黑芝麻醬
綜合評分 7.2
抹茶華夫餅陪雞肉沙拉
低筋麪粉,雞蛋,甜菊糖替代白砂糖,抹茶粉,牛奶,泡打粉,華夫餅模具烤盤,各類新鮮蔬菜,煎雞胸肉,脫脂沙拉醬,脫脂酸奶,各類水果
綜合評分 9.7
楓糖華夫餅
華夫餅,楓糖漿,樹莓
綜合評分 7.5
華夫餅夾奶油,美味極了!
華夫餅,淡奶油,煉奶
綜合評分 9.5
鹹的華夫餅你吃過嗎?香蔥紅腸華夫餅,鹹的絕對不一樣!
雞蛋,玉米油,糖,鹽,牛奶,低筋粉,泡打粉,小蘇打,香腸,香蔥,黑胡椒粉(可不加)
綜合評分 9.7