鹹的華夫餅你吃過嗎?香蔥紅腸華夫餅,鹹的絕對不一樣!

綜合評分 9.7
不知道你有木有這樣的癖好啦, 每當甜的東西吃多了以後,我就有一段時間,特別想吃鹹的! 於是乎,我只好自己搗鼓,把甜味的方子改成鹹味的方子。 所以這個香蔥火腿華夫餅就醬誕生了~

用料

做法

  • 鹹的華夫餅你吃過嗎?香蔥紅腸華夫餅,鹹的絕對不一樣!的做法 步骤1

    先來一張材料們的大合照

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    雞蛋打散加入油、糖、鹽、黑胡椒粉攪拌均勻。把火腿片切成一個個小方片,小蔥切成小段,投入到蛋黃糊裡去。

  • 鹹的華夫餅你吃過嗎?香蔥紅腸華夫餅,鹹的絕對不一樣!的做法 步骤3

    把低筋粉、泡打粉、小蘇打混合均勻,過篩後加入到蛋黃糊中,攪拌均勻。

  • 鹹的華夫餅你吃過嗎?香蔥紅腸華夫餅,鹹的絕對不一樣!的做法 步骤4

    攪拌後的樣子

  • 鹹的華夫餅你吃過嗎?香蔥紅腸華夫餅,鹹的絕對不一樣!的做法 步骤5

    華夫模具在灶上加熱,兩面都塗上薄薄的一層玉米油。再把蛋黃糊加進去,鋪滿整個模具。注意,火不要太大,小火偏大一點點就好了。

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    接下來就是烤。我是一面烤了一分鐘後,再轉另一面。這樣烤了兩次~如果你的火偏大,烤的時間就可以短一點。如果火偏大,時間就加長,主要是看華夫餅的顏色來定哦~

小貼士

1、烤制的時候,不要馬上把華夫餅模具開啟,不然華夫餅就被攔腰截成兩瓣啦!起碼要經過2分鐘以上纔可以開啟哦~ 2.、烤的時候,如果怕焦,就要不斷檢視華夫餅的顏色~

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