雞蛋,玉米油,糖,鹽,牛奶,低筋粉,泡打粉,小蘇打,香腸,香蔥,黑胡椒粉(可不加)
綜合評分 9.7
先來一張材料們的大合照
雞蛋打散加入油、糖、鹽、黑胡椒粉攪拌均勻。把火腿片切成一個個小方片,小蔥切成小段,投入到蛋黃糊裡去。
把低筋粉、泡打粉、小蘇打混合均勻,過篩後加入到蛋黃糊中,攪拌均勻。
攪拌後的樣子
華夫模具在灶上加熱,兩面都塗上薄薄的一層玉米油。再把蛋黃糊加進去,鋪滿整個模具。注意,火不要太大,小火偏大一點點就好了。
接下來就是烤。我是一面烤了一分鐘後,再轉另一面。這樣烤了兩次~如果你的火偏大,烤的時間就可以短一點。如果火偏大,時間就加長,主要是看華夫餅的顏色來定哦~
1、烤制的時候,不要馬上把華夫餅模具開啟,不然華夫餅就被攔腰截成兩瓣啦!起碼要經過2分鐘以上纔可以開啟哦~ 2.、烤的時候,如果怕焦,就要不斷檢視華夫餅的顏色~