雞心,青椒,木耳,蔥薑蒜,孜然或者粉,幹辣椒,澱粉,八角,白糖,雞精,醬油,鹽
綜合評分 8.0
孜然雞心
綜合評分 8.0
用料
做法
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把雞心洗乾淨，中間切開
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把洗好的雞心用鹽醃製半小時
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醃製好的雞心稍稍滾上一層面粉，過油，小火炸制八成熟，
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再過一遍油大火炸制
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炒鍋放少量油把自然放入翻炒，倒入炸好的雞心翻炒均勻，撒上香菜出鍋
小貼士
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