有機無抗生素雞蛋,Ayam brand雄雞標番茄焗豆,素肉香腸,有機新鮮甜玉米,有機新鮮番茄,有機風味鮮雜菇,全麥麪包或穀物麪包,附上配餐,莓類堅果綜合燕麥片,Elle&Vire鐵塔標有機牛奶,鮮無糖優格,手工自制香炒南瓜籽,有機蔓越莓幹,有機辣木粉
綜合評分 8.4
冷水下鍋,加適量鹽和大蒜粉,開鍋十分鐘後關火,擺盤。
小火煎香腸直至兩面焦黃酥脆,由於是素腸所以加了一些油,同時用剛剛煮玉米的鍋,直接整罐隔水加熱番茄焗豆。
隨後瀝乾雜菇下鍋中火炒,加白胡椒及鹽。同時番茄去蒂切厚片,下少量French Tarragon法國龍蒿提味(個人偏好可不加)。
兩面煎軟後,出鍋擺盤。
最後清鍋,下油,煎蛋。加黑胡椒少許。麪包切好入烤爐加熱。
噔噔~最終裝盤!
在麥片中倒入少量冰牛奶使麥片凝固,加一匙優格後襬放三顆蔓越莓幹,配上一些南瓜子,最後撒上一點辣木粉。
爲了我那浮腫的小腿,中西合璧的加了黑糖紅豆薏米甜湯;)希望補血又除溼消腫。我喝洛神花茶BF喝馬來黑咖,一心要變美XD!