泡菜,麪粉,清水
綜合評分 8.2
準備好用料
把泡菜切碎 切碎(如果很大塊那恭喜你就會跟我一樣 不好定型,會切爛 翻面也會爛)
取適量的麪粉(中粉)放在碗裡然後加入一些水攪拌成濃稠程度正好的麪糊
然後加入切碎的泡菜 攪拌均勻
平底鍋刷少量油,然後入鍋 小火煎到底部凝固後 翻面 繼續煎至熟透即可裝盤開吃
重要的事情說三遍,泡茶切碎!!切碎!切碎!越碎越好 因為泡菜本身有調味,所以方子沒有另外做調味,我吃著正好