糯米,五花肉,花生,眉豆,廣式臘腸,幹香菇,紅豆、綠豆,白芝麻,鹽、油,老抽,糖、耗油,粽葉,草繩（或棉線）
綜合評分 9.6
端午鹹肉粽
綜合評分 8.2
用料
做法
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豆類洗淨浸泡一晚備用，最少也得4小時以上
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糯米同樣洗淨泡一會，我這個是做生炒糯米飯用那種特別軟糯可不花長時間去泡。不過也特別貴要3.5元一斤。如果是用普通糯米最好也能泡一晚
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肥花肉洗淨切厚件，並下較多的鹽、五香、少許白糖、料酒醃一晚至完全入味備用
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小貼士
所在的分類
相關食譜
糯米,五花肉,花生,眉豆,廣式臘腸,幹香菇,紅豆、綠豆,白芝麻,鹽、油,老抽,糖、耗油,粽葉,草繩（或棉線）
綜合評分 8.8
肥花肉,糯米,粽葉,紅豆,花生,眉豆,瑤柱,冬菇,鹹蛋黃,鹽,糖,五香粉,料酒,鹹水草
綜合評分 8.2
肥花肉,糯米,粽葉,紅豆,花生,眉豆,瑤柱,冬菇,鹹蛋黃,鹽,糖,五香粉,料酒,鹹水草
綜合評分 9.3
長糯米,味精或雞精,油,黑醬油 Thick Caramelized Soy sauce,食鹽 （另 2 小勺食鹽煮粽子用）,紅蔥酥 或 1.5 杯的 小紅蔥切片,粽葉,棉繩,眉豆 （泡開） 可無,五花肉,香菇,料酒,醬油,五香粉,胡椒粉,黑醬油 Thick Caramelized Soy sauce,鹽
綜合評分 7.2
五花肉,糯米,綠豆,粽葉，草繩,調料：花生油，生粉，鹽， 生抽，老抽，南乳，家樂雞精， 白酒，白糖，熟黑芝麻（打碎），薑絲
綜合評分 8.8
糯米,土豬肉,粽葉,鹹鴨蛋黃,赤坭花生,冬菇,蝦米,茶樹菇,紅色蓮子,板栗仁,眉豆,南乳,老抽,灰水,鹽,五香粉
綜合評分 7.9
糯米,花生,綠豆,冬菇,乾貝,五花肉,鹽,糖,油,五香粉,粽子葉,鹹草繩
綜合評分 7.6
萵筍葉,鹹肉,大蒜,鮮生薑,幹辣椒,鮮辣椒,油
綜合評分 7.1
春筍（紅哺雞筍）,鹹肉,油,料酒,生抽,六月鮮醬油,香油,蔥花
綜合評分 7.7