蕭山蘿蔔乾,冷米飯,雞蛋,小蔥，蒜，姜,鹽,火腿,白胡椒,花生油
綜合評分 9.0
蘿蔔乾炒毛豆
綜合評分 7.9
用料
做法
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蘿蔔乾拆袋後，用水略衝一下，切成比毛豆略大的點的小丁。鍋內油熱後，倒入蘿蔔乾煸炒半分鐘
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倒入毛豆炒至顏色變深，加水至鍋內食材的一半之處，改小火燒5分鐘左右，加入香蔥碎，再收幹汁,按個人喜好加香油、雞精調味即可
小貼士
1.加水燒的目的，是讓蘿蔔乾的鹹味滲入到毛豆裡，因此這道菜完全不用加鹽。
所在的分類
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