雞蛋,萵筍,香菇,紅色彩椒,香蔥末,臘八豆,剩飯
綜合評分 9.8
五彩榨菜炒飯
綜合評分 8.7
懶人做法快手餐之類的真的特別適合我，尤其是早餐，唰唰唰幾分鐘就可以搞定。顏色味道都超級好，看上去就食慾大增，而且配合了榨菜在裏面，脆脆的口感上很有層次。我今天早上吃了一大碗啊·····啊······
用料
做法
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圓椒洗淨，圓椒&榨菜切小丁。
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香腸也切小丁，因為我用的是迷你早餐腸，本身就很小，剖兩半切成小片就好了。
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熱鍋，倒油，蔥花爆鍋，打入雞蛋翻炒。這裏有一個祕訣就是用筷子攪的話雞蛋會變很多，哈哈哈哈~
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雞蛋稍微成型之後放入圓椒丁，翻炒。
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加入米飯，翻炒攪拌均勻，這個過程中可以適當的加一點點水，因為隔夜飯水分流失有點兒幹，不過一定不要加太多水，不然就杯具了=。=
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放入香腸和榨菜丁，稍加翻炒再加一點點鹽就可以出鍋了~
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小貼士
1.隔夜飯翻炒時稍微加一點點水，千萬不要太過，不然就全部糊成一坨變杯具=。= 2.因為放了香腸和榨菜的關係，本身就有鹹味，尤其榨菜，所以最後放鹽的時候，一定要少放！！！ 3.一人份的話，配料神馬的不需要放太多，不然炒出來就好大一鍋······ 我的這個一人份用了一個雞蛋，半個圓椒，兩隻很小很小的早餐腸······
所在的分類
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